【ダイエット中の方必見！】ゼロカロリーの落とし穴

歴代のミスユニバースファイナリストを育成してきたミスユニバース公認栄養コンサルタント「エリカ・アンギャル」の著書でも紹介されているのだが、その前に、「ゼロカロリー」は安心だと思ってはいないだろうか？ダイエット中だから「ゼロカロリー」の食品や飲料を選んでいるという方は多いのではないだろうか。しかしこの「ゼロカロリー」こそダイエット中は避けるべき食品だとエリカは語っている。
それは、ゼロカロリーに含まれている人工甘味料【アスパルテーム・スクラロース】がダイエットどころか、体の酵素系に負担をかけ、水分の停滞を招くばかりか、インシュリン分泌を刺激し、脂肪の蓄積を促進。その結果、体重の増加をもたらしてしまうのだという。さらに、ゼロカロリーの食品などを多量に食していると、逆に食欲を刺激し、カロリーの高い高糖質食品を欲する体を作り出してしまうのだとか。

そこまで神経質になることはないが、出来るだけ成分表をチェックし、これらの成分は避けた方がベターだろう。

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Erica Angyal
http://www.erica-angyal.com/

ナターシャタイムズ
http://www.nstimes.info/07-2004/aspartame.htm